Produkt · Bucktool
Bucktool SCM8103 Nassschleifer, 90-160 U/min
Hinweis: Diese Seite enthält Werbelinks (Affiliate-Links) zu Amazon. Kaufen Sie über einen solchen Link, erhalten wir eine Provision. Für Sie ändert sich der Preis nicht. Mehr dazu
Der Bucktool SCM8103 ist eine Nassschleifmaschine für Werkstatt und Hobbyraum. Mit einer 250-mm-Schleifscheibe im Wasserbad, einer Lederscheibe zum Abziehen und einer stufenlos einstellbaren Drehzahl richtet sie sich an Menschen, die Messer, Stechbeitel und Schnitzwerkzeuge selbst schärfen. Für Küchenmesser ist sie dann interessant, wenn Sie bereits eine Werkstatt haben und mehr als nur Messer schärfen wollen.
- Bauart
- Nassschleifmaschine
- Schleifwinkel
- einstellbar (Spannhalter)
- Stufen
- Stein und Lederscheibe
- Schleifmittel
- 250 mm Aluminiumoxid, K220
- Gewicht
- 16,5 kg
Das spricht dafür
- Variable Drehzahl 90 bis 160 U/min und umschaltbare Drehrichtung laut Hersteller
- Wassertank kühlt die Klinge während des Schleifens und verhindert Überhitzung
- 200 mm Lederpolierscheibe zum Abziehen nach dem Schliff im Lieferumfang
Gut zu wissen
- K220 ist eine grobe Körnung, für den Feinschliff japanischer Messer fehlt ein feinerer Stein
- Mit 16,5 kg und 45 x 42 x 39 cm ein Werkstattgerät, keine Küchenlösung
Unsere Einschätzung
Motor und Drehzahl
Ein 150-W-Motor treibt die Scheiben mit einstellbarer Drehzahl zwischen 90 und 160 U/min an. Die niedrige Geschwindigkeit ist typisch für Nassschleifer: Sie hält die Klinge kühl und erlaubt kontrolliertes Arbeiten. Die Drehrichtung lässt sich laut Hersteller durch Hoch- oder Runterdrücken des Netzschalters umkehren.
Die Maschine wird über Kabel mit 240 Volt betrieben.
Schleifscheibe, Wassertank und Leder
Die 250-mm-Scheibe besteht aus Aluminiumoxid, das Datenblatt nennt eine K220-Körnung. Ein Wassertank kühlt das Werkzeug während des Schleifens, verhindert Ablagerungen und Überhitzung. Die 200-mm-Lederscheibe dient zum Polieren und Abziehen nach dem Schliff.
K220 ist eine grobe Körnung. Für die feine Endschärfe japanischer Messer brauchen Sie danach einen feineren Stein oder ausgiebige Arbeit auf dem Leder.
Spannhalter für gleichmäßige Winkel
Ein verstellbarer Universal-Spannhalter mit zwei Positionen lässt sich horizontal und vertikal justieren. Damit führen Sie die Klinge in einem gleichbleibenden Winkel über den Stein. Ein Winkelmessgerät oder eine spezielle Messerhalterung nennt das Listing nicht, die genaue Einstellung erfordert also etwas Erfahrung oder separates Zubehör.
Für japanische Küchenmesser mit 15 Grad sollten Sie den Halter vor dem Schleifen sorgfältig ausrichten und die Fase zur Kontrolle mit einem Filzstift markieren. So erkennen Sie nach wenigen Umdrehungen, ob der Stein die gesamte Fase gleichmäßig trifft oder nur die Schneide berührt.
Größe und Gewicht
Mit 16,5 kg und Abmessungen von 45 x 42 x 39 cm ist der SCM8103 ein Werkstattgerät. In einer normalen Küche fehlt dafür meist der Platz, und das Wasserbad bringt Spritzer mit sich. Planen Sie einen festen Standort in Keller, Garage oder Werkstatt ein.
Bucktool nennt 2 Jahre Garantie und einen Kundenservice über Amazon.
Verglichen mit Tormek T-4 und Work Sharp
Die Tormek T-4 Bushcraft ist kompakter, bringt einen Winkelmessstift, einen Fasenmarker und eine Messerhalterung mit und erlaubt damit eine präzisere Winkeleinstellung. Der Work Sharp Blade Grinding Attachment ist ein Bandschleifaufsatz mit fünf Körnungen bis 12.000, setzt aber das Grundgerät voraus. Der Bucktool bietet die größte Scheibe und variable Drehzahl.
Fazit
Der SCM8103 passt zu Heimwerkern und Holzwerkern, die Beitel, Schnitzwerkzeuge und gelegentlich Küchenmesser auf einer großen Nassschleifmaschine schärfen wollen. Wer überwiegend Küchenmesser mit exaktem Winkel pflegt, ist mit der Tormek T-4 Bushcraft besser bedient. Wer einen Ken Onion Mk.2 besitzt, ergänzt eher den Work Sharp Aufsatz.
Im Vergleich mit Alternativen: Elektrische Messerschärfer und Nassschleifer für japanische Messer
Angebotstitel bei Amazon: BUCKTOOL 250mm Nassschleifmaschine, Nassschleifer mit Variabler Drehzahl